Een warm en koud buffet is een perfecte optie wanneer u een groot gezelschap wilt ontvangen. Een buffet biedt veel meer variatie qua gerechten dan bij een diner. Meestal bestaat het menu uit een stuk of 10 koude gerechten aangevuld met 6 warme gerechten.
Buffet op maat
Zaal Beatrix heeft een groot aanbod aan mogelijke buffetten. U kunt bij ons het hele ‘menu’ zelf samenstellen. Zo kunnen de gasten in gezelschap genieten van de gezelligheid en heerlijke hapjes. U geniet bij ons al van een warm en koud buffet vanaf 15 euro per persoon! Hieronder vindt u een selectie aan gerechten die wij zoal verzorgen bij buffetten.
Voorbeeld warm en koud buffet:
• Een heerlijke huisgemaakte soep naar keuze
• Visschotel met zalm en garnalen
• Huisgemaakte vleessalade met pasta
• Huisgemaakte kartoffelnsalade
• Rundercarpaccio met rucola, geroosterde pijnboompitjes en Grana Padano
• DIverse soorten rauwkost
• Gemengde salade met geitenkaas, olijven, zongedroogde tomaatjes en een heerlijke dressing
• Mozzarella met tomaten
• Brood met heerlijke smeersels
• Kipsaté met pindasaus
• Gele rijst
• Steakhouse frites
• Gekruide aardappelpartjes
• Varkenshaas medaillons in een verse sau
• Gepocheerde zalmfilet
• Pikante kippenvleugels piri piri
• Knapperige roerbak schotel met verse groenten
• Indische gehaktballetjes
• Gegrilde lamskoteletjes
• Lasagna met courgette & aubergine
• Schepijs met vers fruit en slagroom
Wilt u meer weten over de mogelijkheden? Neem dan contact met ons op, of plan direct een bezichtiging.